Teák - Kínai zöld tea
A Távol-Keleten vándorolva nem ritkaság teát szürcsölgető 110 éves embereket látni. Kutatók egy csoportja a világ legöregebb embereit vizsgálva arra a megállapításra jutott, hogy a hosszú élet egyik titka a zöld tea. Azok, akik a nap minden órájában zöld teát fogyasztanak, hosszú életre számíthatnak. Ezt a megfigyelést más modern kutatások is megerősítették, hiszen a zöld tea hatóanyagai (elsősorban a polifenolok) antioxidáns hatásúak, azaz szabadgyök-fogó tulajdonságuk révén védik a szervezetet a károsító tényezőkkel szemben. A zöld tea ezen kívül értékes méregtelenítő anyagokat is tartalmaz. Számos vizsgálat bizonyította, hogy rendszeres fogyasztása segít a rák megelőzésében és csökkenti a fogszuvasodás veszélyét. Koffeinje egyenletesen szívódik fel, így mellékhatások nélkül élénkíti a szervezetet.
Felhasználási javaslat: A szálas teából egy teáskanálnyi mennyiséget tegyünk 1 csészényi forrásban lévő vízbe, majd 5 percig lefedve állni hagyjuk. Fogyassza élvezettel a nap bármely szakában.