Kínai gyógynövények - Vad cikória, mezei katáng
Elágazó tejnedves növény. Európában, Ázsiában honos, de az egész világon elterjedt. Drogja: a szárított gyökér, vagy a vad változat virágos hajtása. Hatóanyagok: keserű ízű szeszkviterpénlaktonok: laktucin és laktukopikrin; fahéjsavszármazékok, mint a cikóriasav;flavonoidok;a nemesített változatban 50-60 % inulin. A népi gyógyászatban különlegesen értékes mint erősítő, emésztéstjavító, gyomornedv és epeelválasztást serkentő vizelethajtó szer, és még ma is használatban van. A var. sativum kultúrforma húsos gyökeréből pörköléssel állítják elő a cikóriakávét.
Főzve ízletes főzelék! Nyersen salátaként fogyasztható!